Наша щепа для копчения изготовляется в экологически безопасном регионе — в экологически чистых лесах леснических хозяйств., на удалении от больших городов, что подтверждают документы: «Висновок» от лесничества, а также документ от областной санэпидстанции о том, что в нашей продукции смолы не превышают допустимую норму.
Время, которое занимает заготовка древесины, и путь до потребителя не превышают двадцать, максимум двадцать пять дней. Щепа нашего производства имеет оптимальную влажность, при которой срок хранения составляет 12 месяцев, о чём мы сообщаем на упаковке.
Мы осуществляем сушку деревьев, их дробление и последующий рассев раздробленной массы на специализированных аппаратах оригинальной конструкции. Имеются документы на оборудование, подтверждающие, что станки изготовлены из качественного металла, не содержащего вредных элементов.
Важно, что никаких химических и иных опасных реагентов для обработки и пропитки древесины мы не применяем, поэтому наша щепа для копчения — безопасная.
Наша щепа хороша для копчения рыбы, мяса, сала. Она подходит для всех типов дымогенераторов.
Для производства коптильной щепы мы используем древесину дуба, бука и ольхи. Фракция — 6, 8, 10 мм.
Поставляется нами щепа со склада из города Николаев по всей Украине. Щепа любого выбранного вами сорта упакована в плетёный полипропиленовый мешок, в который входит 20 килограммов готового изделия.
Буковая щепа для копчения
Буковая щепа для копчения – отличное сырье для копчения мяса, рыбы, сыров. Является самым популярным типом щеп для копчения у производителей мясных продуктов. По всем видам оболочек работает надежно. Щепа для копчения создают оптимальный режим дымообразования, который позволяет исключить из состава дыма канцерогенные вещества и одновременно получить необычайно высокую органолептику копченых продуктов. По желанию заказчика продукты упаковываются в полипропиленовые мешки или другую любую тару. Возможно изменение влажности и фракционного состава по требованию заказчика.
Ольховая щепа для копчения
Ольховая щепа для копчения — незаменимое сырье для копчения мяса, рыбы, птицы, сыров. Органолептические качества щепы для копчения широко известны. По желанию заказчика возможна упаковка в полипропиленовые мешки или другую любую тару. Влажность и фракционный состав могут изменяться по требованию заказчика.
Цена
Бук мешок:
15 кг - 270грн.
Бук "ЭКСТРА" мешок:
15 кг - 280грн.
Ольха мешок:
15 кг - 270грн.
Фруктовая щепа мешок:
- яблоневая 15кг. -300грн.
- черешневая 15кг. -345грн.
Микс (ольха и бук):
15кг - 270грн.
Дуб мешок:
15 кг - 270грн
Пакет объемом 2 литра:
- буковая щепа 2 дм³ -40грн;
- ольховая 2дм³-40грн;
- яблоневая 2дм³- 40грн;
- черешневая 2дм³- 40грн;
- МИКС 2дм³ -40грн;
- дубовая 2дм³- 40грн;
- можжевеловая 2дм³- 200грн.
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи