Наша щепа для копчения изготовляется в экологически безопасном регионе — в экологически чистых лесах леснических хозяйств., на удалении от больших городов, что подтверждают документы: «Висновок» от лесничества, а также документ от областной санэпидстанции о том, что в нашей продукции смолы не превышают допустимую норму.

Время, которое занимает заготовка древесины, и путь до потребителя не превышают двадцать, максимум двадцать пять дней. Щепа нашего производства имеет оптимальную влажность, при которой срок хранения составляет 12 месяцев, о чём мы сообщаем на упаковке.

Мы осуществляем сушку деревьев, их дробление и последующий рассев раздробленной массы на специализированных аппаратах оригинальной конструкции. Имеются документы на оборудование, подтверждающие, что станки изготовлены из качественного металла, не содержащего вредных элементов.

Важно, что никаких химических и иных опасных реагентов для обработки и пропитки древесины мы не применяем, поэтому наша щепа для копчения — безопасная.

Наша щепа хороша для копчения рыбы, мяса, сала. Она подходит для всех типов дымогенераторов.

Для производства коптильной щепы мы используем древесину дуба, бука и ольхи. Фракция — 6, 8, 10 мм.

Поставляется нами щепа со склада из города Николаев по всей Украине. Щепа любого выбранного вами сорта упакована в плетёный полипропиленовый мешок, в который входит 20 килограммов готового изделия.

Буковая щепа для копчения

Буковая щепа для копчения – отличное сырье для копчения мяса, рыбы, сыров. Является самым популярным типом щеп для копчения у производителей мясных продуктов. По всем видам оболочек работает надежно. Щепа для копчения создают оптимальный режим дымообразования, который позволяет исключить из состава дыма канцерогенные вещества и одновременно получить необычайно высокую органолептику копченых продуктов. По желанию заказчика продукты упаковываются в полипропиленовые мешки или другую любую тару. Возможно изменение влажности и фракционного состава по требованию заказчика.

Ольховая щепа для копчения

Ольховая щепа для копчения — незаменимое сырье для копчения мяса, рыбы, птицы, сыров. Органолептические качества щепы для копчения широко известны. По желанию заказчика возможна упаковка в полипропиленовые мешки или другую любую тару. Влажность и фракционный состав могут изменяться по требованию заказчика.

Цена

Бук мешок:

15 кг - 245грн.

Ольха мешок:

15 кг - 245грн.

Фруктовая щепа  мешок:

•   яблоневая 15кг. -300грн.
•   черешневая 15кг. -345грн.

Микс (ольха и бук):

15кг - 245грн.

Дуб мешок:

15 кг - 245грн

Пакет объемом 2 литра:

•    буковая щепа 2 дм³ -40грн;
•    ольховая 2дм³-40грн;
•    яблоневая 2дм³- 40грн;
•    черешневая 2дм³- 40грн;
•    МИКС 2дм³ -40грн;
•    дубовая 2дм³- 40грн;
•    можжевеловая 2дм³- 200грн.

ПЕРЕЙТИ В МАГАЗИН

Добавить комментарий