Электростатическая коптильня с ионизационной сушкой для приготовления продуктов питания холодным способом копчения COSMOGEN CSFE-500

Купить электростатическую коптильню COSMOGEN CSFE-500 - значит ускорить процесс холодного копчения и на выходе получить идеальный по вкусовым качествам продукт. Время копчения составляет от 3-х до 20 минут вместо традиционного способа, затрачиваемого от 24 до 120 часов.
Ионизационная сушка позволяет сократить вяление продукта в четыре раза от традиционного способа обдувом воздуха. Режим электростатического копчения имеет свойство уничтожения бактерий в подготовленном полуфабрикате без разрушения белковой структуры, что, в свою очередь, позволяет увеличить срок хранения готового продукта, не применяя вредной для здоровья химии.
Приготовленная продукция в электростатической коптильне имеет превосходные органолептические свойства с долгим сроком хранения.

Потребление электроэнергии при электростатическом холодном копчении - 30W в час.
Затраты щепы для одного режима копчения составляет 20-40 грамм.
Разовая загрузка полуфабриката для копчения составляет до 4 кг.(зависит от загружаемого продукта)

Купить электростатическую коптильню COSMOGEN CSFE-500 - это обзавестить не только коптильным шкафом, но и целым рядом сопутствующих товаров, ведь комплектация данной модели предусматривает все: генератор холодного дыма, компрессор, 5 видов щепы для копчения и т.д.