Электрокоптильня холодного копчения. Экономичное и выгодное бизнес-решение
Электрокоптильня холодного копчения COSMOGEN CSFE-2000 совмещает высочайшую производительность с экономичностью. Мы добились этого благодаря применению электростатических импульсов, ускоряющих процесс копчения и экономящих расход электроэнергии.
Сильные стороны COSMOGEN CSFE-2000
Являясь высокотехнологичным представителем последнего поколения профессиональных коптилен, представленное оборудование обладает следующими преимуществами:
- время производства готовой продукции от трех минут до получаса (традиционный способ копчения может занимать до пяти дней);
- расход электроэнергии всего 55Вт в час;
- удобный в эксплуатации дымогенератор обновленной конструкции облегчает промышленное использование электрокоптильни;
- благодаря повышенному эксплуатационному ресурсу, COSMOGEN CSFE-2000 в условиях производства может работать круглосуточно, без технологических перерывов;
- выход готовой продукции за рабочий день может составлять до 1200 кг мяса;
- присутствует функция сушки продуктов электростатикой;
- единовременное заполнение полуфабрикатом для приготовления составляет до 60 кг;
- размер коптильного шкафа - 2120х300х800 мм ВхШхГ, вес – 125 кг;
- расход щепы на одну полную загрузку шкафа составляет 80-120 грамм.
Основным отличием такой электрокоптильни холодного копчения является полное уничтожение микроорганизмов в подготовленном продукте, будь то мясо или рыба, без повреждения белковой структуры полуфабриката - это значительно увеличивает сроки хранения готового продукта.
Комплектация поставляемого оборудования:
- генератор холодного дыма Cosmogen-1шт.;
- щепа Буковая -2 дм3;
- щепа Ольховая -2дм3;
- щепа Микс -2 дм3;
- щепа Фруктовая -2дм3;
- щепа Дубовая - 2дм3;
- картонная коробка - 1 шт.;
- прутья для развешивания продуктов - 20 шт.;
- поддон перфорированный для сбора жидкости (несъемный)- 1шт.;
- коптильный шкаф -1шт.
Почему приобрести Космоген CSFE-2000 является выгодным решением?
Электрокоптильня, цена приобретения которой достаточно демократична, позволит вам быть производителем уникальной пищевой продукции. Основное преимущество, что вы получите при ее использовании – количество производимых копченостей. Обладая этим оборудованием, можно поставлять на рынок сбыта более тонны деликатесных продуктов каждый рабочий день.
В то же время, из-за невысокой энергопотребляемости, эта электрокоптильня может использоваться и в небольших производствах – фермерствах, охотничьих хозяйствах, при разведении и выращивании рыбы.
Наши преимущества
Благодаря нам, электрокоптильню купить в Украине можно с доставкой в любую область страны. Оборудование производства «Космоген» пользуется популярностью не только на местном рынке сбыта, но и в России и странах Западной Европы. Основное правило интернет магазина – электрокоптильня оплачивается только когда была получена и осмотрена заказчиком, поэтому о нашей работе имеется так много положительных отзывов.
COSMOGEN CSFE-2000 - это электрокоптильня для рыбы и мяса всех сортов, которая находит свою нишу и в условиях крупного производства, и в небольших хозяйствах, потому что наша электрокоптильня холодного копчения сочетает в себе отменную экономичность и высокую производительность.
Технические характеристики:
Размер коптильного шкафа - 2120х300х800 мм ВхШхГ
Вес 125 кг
Комплектация:
- Генератор холодного дыма Cosmogen-1шт.
- Щепа Буковая -2 дм3
- Щепа Ольховая -2 дм3
- Щепа Микс -2 дм3
- Щепа Фруктовая -2 дм3
- Щепа Дубовая - 2 дм3
- Картонная коробка - 1 шт.
- Прутья для развешивания продуктов- 20 шт.
- Поддон перфорированный для сбора жидкости (несъемный)- 1шт.
- Коптильный шкаф -1шт.
Цена 32230 грн.
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи